Description
Les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme (VCP) sont connus depuis fort longtemps. Pendant des siècles, les gens ont utilisé le vinaigre de cidre de pomme brut dans leur alimentation et pour se soigner et maintenir une santé optimale. D’ailleurs, Hippocrate, le père de la médecine moderne, utilisait le vinaigre mélangé à du miel, comme tonique énergisant et remède.
Tout d’abord, précisons que le vinaigre de cidre de pomme est un produit entièrement naturel issu de deux fermentations : du jus de pomme au cidre de pomme dur, puis du cidre de pomme dur au vinaigre de cidre.
Le produit naturel qui en résulte conserve toutes les propriétés nutritives de la pomme (de laquelle il provient) auxquelles s’ajoutent les acides et les enzymes produits pendant la fermentation.
C’est la fusion de tous ces éléments qui donne au vinaigre de cidre de pomme ses étonnants pouvoirs médicinaux.
Un recueil de plus de cinquante traitements naturels à l’efficacité reconnue et « utilisés depuis toujours » pour remédier à une grande variété de problèmes de santé est présenté dans la section Traitements maison.
Parmi les traitements les plus remarquables, on retrouve le traitement du reflux gastrique – aussi appelé reflux gastro oesophagien, l’aide au contrôle du diabète de type 2, le traitement des verrues, l’aide à la perte de poids, ainsi que le traitement de la goutte.
Les bienfaits du vinaigre de cidre incluent plusieurs usages externes : il peut apaiser la douleur des coups de soleil et des piqûres d’insectes, de même que donner du lustre aux cheveux et éliminer les pellicules, pour n’en nommer que quelques-uns.
